Ингредиенты

Эмульгатор

Сухой и жидкий лецитин Применение: в качестве эмульгатора в шоколаде, десерте, кремах и майонезе

Глянцеватель

Применение: для глянцевания и как анти адгезионное средство при производстве желейных продуктов и шоколадных драже

Глицерин

Применение: для увлажнения жевательной резинки, увеличения срока хранения кондитерских и хлебобулочных изделий

Молочная кислота

Применение: в качестве подкислителя в кондитерских изделиях, сладостях и напитках

Лимонная кислота

Применение: в качестве консерванта для конфет и напитков

Ванилин

Синтетический ванилин Применение: ароматизатор для конфет и кондитерских изделий в шоколаде, мороженого, молочных продуктов и ликеров

Ваниль натуральный

Ванильный экстракт и порошок Применение: для ароматизации какао и шоколада, десерта, пудингов и кремов

Мальтодекстрин

Применение: в качестве наполнителя и загустителя, стабилизатора и как заменитель жира в супах, соусах и колбасе, кондитерских изделиях и детском питании
В качестве носителя летучих веществ, такие как ароматизаторы, витамины, или специй

Сухой глюкозный сироп

Применение: в качестве усилителя вкуса (кондитерское производство); загустителя или наполнителя (десерты, молочные продукты); улучшителя теста (хлебопекарное производство), в качестве натурального диетического подсластителя для производства молочной продукции, соков, вин и шипучих напитков. Также используется при производстве мороженого для улучшения качества и увеличения срока хранения, и как наполнитель в таблетках, в диетическом и спортивном питании

Стабилизатор

Применение: для увеличения объема и кремовой текстуры при производстве мороженного